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박진영 올리브오일 식단이 다시 화제가 된 건 숫자 때문입니다. 아침마다 올리브유를 잔으로, 그것도 한 잔이 아니라 두 잔씩 마신다는 이야기였습니다.
2026년 7월 25일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’ 408회에서 공개된 내용으로, 20년 가까이 지켜온 유기농 식단의 일부였습니다.
박진영 올리브오일 — 아침마다 두 잔씩
방송에서 공개된 아침 루틴은 기상 후 해양심층수로 목을 축이는 것으로 시작합니다. 이어서 유기농 엑스트라버진 올리브유 두 잔을 마신 뒤 그릭요거트와 견과류, 제철 과일을 먹습니다.
여기에 당근 주스와 꿀에 절인 마늘·무까지 더해지는데, 전체적으로 탄수화물 비중은 낮고 기름과 발효식품, 생채소 위주로 짜인 식단입니다.
20년째 이어온 식습관, 기준은 올리브유 등급
이 식단을 20년 가까이 지켜온 그는 올리브유를 고를 때 등급부터 따진다고 알려져 있습니다. 엑스트라버진은 아무 올리브유에나 붙일 수 있는 이름이 아닙니다.
국제올리브협회(IOC)와 EU 규정 기준으로 엑스트라버진은 산도(유리지방산) 0.8% 이하여야 하고, 실제 고급 제품은 0.2% 이하까지 낮아집니다. 산도가 낮을수록 올리브를 수확한 뒤 짜내기까지의 처리 품질이 뛰어나다는 뜻입니다.
왜 올리브유를 ‘마시는’ 방식일까
올리브유는 보통 요리에 넣어 먹는 것이 흔한데, 이 식단은 아침에 올리브유 자체를 그대로 마시는 방식입니다. 추출 과정에서 열을 가하지 않는 엑스트라버진 등급을 쓰는 것도 영양 성분을 최대한 살리려는 선택으로 보입니다.
다만 올리브유를 그대로 마시는 습관이 모두에게 똑같이 맞는 것은 아닙니다. 평소 기름진 음식에 소화가 더딘 체질이라면 소량부터 시작하는 것이 안전합니다.
탄수화물 대신 기름과 발효식품
공개된 식단에는 밥이나 빵 같은 곡류가 거의 보이지 않습니다. 대신 올리브유 같은 좋은 기름과 그릭요거트 같은 발효식품, 당근 주스와 제철 과일처럼 생으로 먹는 재료의 비중이 큽니다.
탄수화물을 줄이고 기름·발효식품·생채소 위주로 식단을 짜는 방식은 일부 체질 개선 식단에서 공통적으로 거론되는 구성이지만, 특정 질환의 치료법으로 단정할 근거는 아닙니다.
식단뿐 아니라 화장품도 유기농만 씁니다
박진영은 식단뿐 아니라 피부에 닿는 화장품도 전부 유기농 인증을 받은 제품만 쓴다고 알려졌습니다. 몸속으로 들어가는 것과 피부에 바로 닿는 것 모두를 같은 기준으로 관리하는 셈입니다.
식단과 화장품 모두를 유기농이라는 한 가지 기준으로 통일한 선택인 셈입니다.
나이가 들어도 유지되는 몸 상태
방송 당시 54세였던 그는 꾸준한 자기 관리로 탄탄한 몸매와 활력을 유지하는 모습으로도 화제가 됐습니다. 20년 가까운 식습관이 단순한 끼니 선택을 넘어 전반적인 생활 패턴으로 자리 잡았다는 평가가 뒤따릅니다.
흉내 내기 전에 알아둘 점
박진영의 식단은 20년에 걸쳐 서서히 자리 잡은 생활 습관입니다. 하루아침에 올리브유 두 잔과 당근 주스로 식단을 바꾼다고 같은 결과를 기대하기는 어렵습니다.
특정 질환이 있다면 식단 변화 전에 전문가와 상담하는 쪽이 안전하고, 올리브유도 하루 권장량을 넘기지 않는 범위에서 시작하는 것이 무리가 없습니다.
연예인 식단을 따라 할 때 흔히 놓치는 것
방송에 나온 식단은 결과물만 보여주는 경우가 많아, 그 식단을 지키기 위해 함께 바뀐 수면 시간이나 운동량, 스트레스 관리 같은 다른 요소는 잘 드러나지 않습니다. 올리브유 두 잔만 따라 마시고 나머지 생활 패턴은 그대로 둔다면 기대한 변화가 똑같이 나타나지 않을 수 있습니다.
또한 20년이라는 시간 동안 몸이 그 식단에 적응해 온 과정도 무시할 수 없는 변수입니다. 처음부터 같은 양을 그대로 따라 하기보다, 올리브유 한 잔 정도로 시작해 몸의 반응을 살펴보며 천천히 늘려가는 쪽이 더 현실적인 접근입니다.
자주 묻는 질문
박진영 올리브오일은 어떤 제품인가요?
방송에서는 유기농 엑스트라버진 올리브유라는 종류만 언급됐고, 특정 브랜드나 제품명은 공개되지 않았습니다.
하루에 얼마나 마셔야 하나요?
방송에서는 아침에 두 잔을 마신다고 소개됐지만, 정해진 적정량은 사람마다 다를 수 있어 처음에는 소량으로 시작해 몸 상태를 보며 늘리는 것이 안전합니다.
엑스트라버진 등급은 뭘 보고 고르나요?
국제올리브협회·EU 규정 기준으로 유리지방산 산도가 0.8% 이하여야 엑스트라버진으로 표기할 수 있습니다. 라벨에 산도 숫자가 적혀 있다면 0.8%에서 얼마나 낮은지를 비교해보는 것이 품질을 가늠하는 한 가지 방법입니다.
화장품도 함께 바꿔야 하나요?
식단과 화장품을 꼭 동시에 바꿔야 하는 것은 아닙니다. 다만 박진영은 피부에 닿는 제품도 전부 유기농 인증 제품으로 맞췄다고 알려져 있어, 같은 기준을 식단과 화장품 모두에 적용한 사례로 참고할 수 있습니다.
